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Cerveza Galana Nº 3 Ampliar

Cerveza Galana Nº 3

Cerveza Ambar Pardo

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Cerveza Ambar Galana N° 3

Existe actualmente una mayor variedad de cervezas que de vinos. Continuamente se está innovando en el desarrollo de nuevos estilos. No hay reglas prefijadas debido precisamente a la difusión y a la adaptación a los gustos del mercado.
Vivimos un momento álgido en cuanto a la fabricación de cerveza artesanal. En España hay casi 50 pequeñas cerveceras, algunas microcervecerías como cerveza artesana Galana.

La cata de cerveza pertenece al ámbito del análisis sensorial. Se trata de un conjunto de métodos y técnicas que nos permiten percibir, identificar y apreciar mediante los órganos de los sentidos las distintas propiedades organolépticas de la cerveza.

La Galana nº 3 es:

De Color ámbar pardo. En nariz aparece el lúpulo muy bien compensado con frutas y resto de levaduras. En boca tiene notas herbáceas, anisadas, marcando hinojo y regaliz. Buena estructura y carnosidad con una gasificación media. El final es seco y largo.

Marida bien con aperitivos, quesos, ahumados y arroces melosos con carne. Desde que iniciamos la elaboración de las distintas recetas de Galana, ésta ha sido la favorita del público.

 

 

 

 

 

 

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