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Pinot Noir Rosado Brut Nature Alsina Sarda Ampliar

Pinot Noir Rosado Brut Nature Alsina Sarda

100% Pinot Noir



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Pinot Noir Rosado Brut Nature Alsina Sarda D.O. Cava

Elaborado con la variedad Pinot Noir de los viñedos Les Tarumbes (15 años).

Se realiza la maceración del mosto con el hollejo para extracción aromática y de color, seguida de suave prensado y fermentación a baja temperatura. Segunda fermentación en botella y crianza de 18-20 meses.

CATA:

Color cereza descargado. Persistente y elegante desprendimiento de carbónico.Notas de frutas rojas en compota, intenso, persistente, con recuerdos deahumados. Dominante y sabroso en boca, con frescura.

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