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Maduresa 2008 Crianza  Magnum 1,5 L Ampliar

Maduresa 2008 Crianza Magnum 1,5 L

Mandó 25 %, Syrah 25%, Petit Verdot 15% Garnacha Tintorera 15%,
Monastrell 10% y Cabernet Sauvignon 10%

PRODUCCION LIMITADA 1200 BOTELLAS

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32,80 €

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Maduresa 2008 crianza Magnum 1,5 L

Maduresa es el primer vino de Celler del Roure y un interesante coupage de varietales internacionales combinados con uva mandó, una variedad local casi extinguida y que Pablo Calatayud está consiguiendo recuperar con verdadero mimo y esfuerzo, pues quedaban pocas cepas en la zona en el momento en que Pablo empezó a estudiar su potencial.

Tipología del suelo: Franco arcilloso calizo y franco arenoso, fermentación maloláctica en barrica con trabajo de lías, crianza 10-12 meses en barricas de roble francés de hasta tres años.

Se vendimia de manera manual en cajas de 15 Kg con mesa de selección tras el despalillado total en la vinificación.

CATA

Color rojo picota de buena capa con ribete violáceo. Aromas intensos con notas de mermelada de frutas rojas, se nota los tostados suaves de la barrica (chocolate negro y café).

En boca tiene buen ataque, buena acidez, goloso y con taninos muy maduros. Retrogusto largo y tostado.

Grado de alcohol 14,5º

SERVICIO

TEMPERATURA DE SERVICIO 16º


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