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Vino tinto de viticultura ecologica de los viñedos que se sitúan entre los valles de los ríos Jucar y Cabriel, a 750 metros de altura, en el termino municipal de Casas Ibañez, Albacete.

Se han seleccionado uvas de la variedad Bobal procedentes de las fincas “Hoya del Carmen”, “Fuente del Piojo” y “Finca los Halcones” obtenidas de viñedos de esta variedad de más de 80 años de edad y trabajados en régimen de viticultura ecológica.

En cada finca, se ha elaborado por separado utilizando diferentes técnicas, además una parte se ha madurado durante 8 meses en barricas de roble francés, por ello,  la conjunción de los vinos obtenidos supone la máxima expresión del Bobal, un Icono del potencial de esta variedad para hacer vinos expresivos, perfumados y equilibrados.

Notas de cata

Color:  De color púrpura intenso,

En nariz: Aromas de fruta negra, hierbas aromáticas y regaliz.

En boca: Fresco, redondo y sabroso.


Temperatura de Consumo: 16 ºC

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