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Fuentespina Roble Ver más grande

Fuentespina Roble

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100% Tempranillo 

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5,99 € impuestos incl.

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Fuentespina Roble D.O. Ribera del Duero


Es un vino elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Tempranillo que proceden de viñedos con una edad media de 25 años y con una crianza de 6 meses en barricas de roble americano.
Las uvas que llegan a la bodega son controladas rigurosamente en función a diversos parámetros: estado sanitario, grado, acidez total y Ph. Se efectúa una maceración pelicular a 5ºC de temperatura durante 72 horas para obtener el máximo potencial de aromas primarios. Después se fermenta en depósitos de acero inoxidable entre 18º y 22º C durante 10 días. Tras la fermentacion malolactica el vino reposa durante seis meses en barricas de roble americano.

Notas de cata 

Color: rojo violáceo de capa alta. 
En nariz: Muy expresivo, nota de frutas rojas y negras se mezclan con tonos de vainillas, lácteos y torrefactos. 
En boca: Es potente, agradable, envolvente, muy suave, con un final largo y fresco.

Marideje
Hongos y setas, pescados a la brasa, carnes rojas, caza menor y quesos semicurados.

Grado de alcohol: 13,7%

Temperatura de servicio 16ºC

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